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Rauchbier
Descripción: Una lager ámbar alemana elegante, maltosa, con un carácter a humo de madera de haya balanceado, complementario. Aroma y sabor a malta ricamente tostada, amargor restringido, con sabor a humo de bajo a alto.
Cuerpo: Cuerpo medio. Carbonatación media a media-alta. Carácter lager suave.
Sabor: Con una mezcla de humo y malta en diferentes balances e intensidades, pero siempre complementarios. Cualidades maltosas, ricamente tostadas, pero con el sabor a humo de madera de haya de bajo a alto. En los niveles superiores, el humo puede tener un carácter similar al jamón o al tocino.
Aroma: Mezcla de humo y malta, con un balance e intensidad variable. El carácter del humo de madera de haya, puede ir desde sutil a bastante fuerte y puede parecer ahumada, leñosa o como a tocino.
Maridaje: Ostiones Ahumados, Almejas Ahumadas, pulpos y mariscos asados, carnes asadas, hamburguesas, boneless, alitas asadas. Pescados y pollos asados.
¿En qué presentaciones la vende?
Paquetes de: 3, 4, 6, 12
Cuerpo: Cuerpo medio. Carbonatación media a media-alta. Carácter lager suave.
Sabor: Con una mezcla de humo y malta en diferentes balances e intensidades, pero siempre complementarios. Cualidades maltosas, ricamente tostadas, pero con el sabor a humo de madera de haya de bajo a alto. En los niveles superiores, el humo puede tener un carácter similar al jamón o al tocino.
Aroma: Mezcla de humo y malta, con un balance e intensidad variable. El carácter del humo de madera de haya, puede ir desde sutil a bastante fuerte y puede parecer ahumada, leñosa o como a tocino.
Maridaje: Ostiones Ahumados, Almejas Ahumadas, pulpos y mariscos asados, carnes asadas, hamburguesas, boneless, alitas asadas. Pescados y pollos asados.
¿En qué presentaciones la vende?
Paquetes de: 3, 4, 6, 12